神农坛旅游景观景区是中原古文化的一部分，有仰韶、龙山、夏商文化遗址多处，历经隋、唐、五代、宋、元、明、清诸朝代，浓缩了数千年的中原文明，素有'道教中心，佛教圣地'之美誉，成为自然景观与人文景观相互渗透、峥嵘并茂的风景胜地。
传说炎帝人身牛首，头上有角。在九龙泉沐浴后，头上牛角隐去。应是以牛为图腾的氏族首领。炎帝少而聪颖，三天能说话，五天能走路，三年知稼穑之事。他一生为百姓办了许多好事：教百姓耕作，百姓得以丰食足衣；为了让百姓不受病疾之苦，他尝遍了各种药材，以致自己一日中毒七十次。最终误尝了断肠草，为民捐躯，后世辄传为书，谓之《神农本草》。他又作乐器，让百姓懂得礼仪，为后世所称道。其族人最初的活动地域在今陕西的南部，后来沿黄河向东发展，与以蚩尤为首领的九黎族发生了冲突。炎帝向黄帝求援，炎黄结为联盟。与蚩尤在涿鹿大战一场。蚩尤被打败。从此炎帝神农氏与黄帝轩辕氏在中原安定下来了，组成华夏族。“炎黄子孙”一词，则为人们对中华文明的始祖炎帝和黄帝的追溯和尊奉。
